模拟飞机在下降前，学生扮演空乘人员在进行客舱安全检查操作时的各个环节，包括：提醒乘客系好安全带、提醒乘客调直座椅靠背、提醒乘客收起小桌板、提醒乘客打开遮阳板等客舱五项安全检查;固定厨房工作间内的服务设备、关闭厨房电源等内容。使学员了解降落前的客舱安全检查内容、掌握检查的流程并能熟练完成客舱安全检查。

　　客舱服务

　　模拟空乘人员在餐食服务-送餐过程中的各个环节，包括：提供餐食;询问乘客所需餐食;送餐中从里到外、由乘客左边向右边、先女宾后男宾的送餐规则、手推餐车脚刹使用等操作。使学员了解餐食服务的流程及内容，并能按规范进行餐食服务。

　　特殊旅客服务

　　通过模拟登机过程中有特殊旅客(盲人)进行登机的情况下，乘务人员按标准对特殊旅客进行服务，包括：盲人旅客不能安排坐在出口位、帮助其系好安全带，让其用手触摸并告之解开方法、告知其呼唤铃的位置并让其触摸灯内容。使学员特殊旅客服务有一个全面的了解并掌握特殊旅客服务内容。

　　颠簸应急

　　通过模拟在客机在送餐过程中前方遇到气流而引起的可预见性颠簸，客舱乘务人员按照标准进行机上颠簸处置，包括：立即停止服务，将餐车/饮料车推回厨房固定好、乘务组回座位坐好，系好安全带、广播通知旅客系好安全带等内容。

　　失火保护

　　本模块通过模拟客舱、卫生间、衣帽间、厨房设备发生A类、B类、C类火灾时，训练乘务员熟悉灭火流程、使用灭火设备技能以及对应的心理素质。此项培训需由多名学员配合完成。

　　客舱释压

　　通过模拟客机在飞行过程中的客舱失压情况下，按照标准进行客舱失压处置，包括：指示乘客戴上氧气面罩、客舱乘务员戴上最近的氧气面罩、迅速坐在就近的座位上，系好安全带、帮助儿童戴上氧气面罩等内容。

　　水上迫降

　　通过模拟客机在机械故障需要进行水上迫降的情况下，乘务人员在飞机迫降前的准备工作;包括客舱内安全隐患消除、对乘客的安抚、检查和固定设备、防冲击姿势演示、救生衣穿戴演示、选择援助者、为乘客指示有效逃出口、机舱门的开启、撤离时的指挥以及救生筏的使用。

　　陆地迫降

　　通过模拟飞机进行陆地迫降后，按照标准进行陆地紧急撤离程序，包括：紧急情况下打开机舱门操作、指挥旅客撤离、把乘客安排在远离飞机的安全距离之外等内容。